O grão de ouro. Diferente do trigo moderno, a espelta é de fácil digestão, rica em vitaminas e, segundo a Santa, "cria sangue bom" e dá uma mente alegre.
Cozinhe bulbos de funcho picados com castanhas portuguesas cozidas em um caldo de legumes natural. Bata tudo até virar um creme. O que EVITAR (Os "Venenos da Cozinha")
Um guia atualizado de Santa Hildegarda também deve listar o que deve sair do prato para evitar a inflamação e o "muco" no organismo: Considerado muito pesado para o estômago. Couve e Repolho: Segundo ela, tornam o sangue "espesso". santa hildegarda receitas pdf updated
Cozinhe a espelta na água com as especiarias e a maçã até obter uma consistência cremosa. Adoce levemente com mel. 2. Biscoitos da Alegria (Nervenkekse)
Considerado o vegetal perfeito. Hildegarda afirmava que o funcho, seja em chá, cru ou cozido, torna o ser humano alegre e facilita a digestão. O grão de ouro
Seguir as receitas de Santa Hildegarda é um convite para desacelerar e tratar a cozinha como um santuário de cura. Comece substituindo o trigo comum pela espelta e sinta a diferença na sua energia diária.
Para quem está baixando ou criando um PDF de receitas, estes três ingredientes são a base de tudo: Bata tudo até virar um creme
O maior "veneno", associado à impureza do sangue. Como usar este Guia de Receitas
Grãos de espelta moídos, água, maçã picada, mel, canela, galanga e pelititre (erva-de-são-pedro).
A busca por um estilo de vida mais equilibrado tem levado milhares de pessoas de volta às raízes da medicina natural. No centro desse movimento está , a monja beneditina do século XII cujos ensinamentos sobre saúde, ervas e nutrição permanecem surpreendentemente atuais.